Situata la poalele Muntelui Moses, Manastirea Sf. Caterina a fost construita din ordinul Imparatului Iustinian intre 527 si 565 AD.

Sf. Caterina care a fost torturata si decapitata pentru credintele ei crestinesti, a dat numele ei centrului de turism religious al Peninsulei Sinai. Un calugar din Sinai a avut odata o viziune a trupui ei in apropierea varfului muntelui numit Muntele Caterina care este cel mai inalt varf din Sinai, unde ramasitele ei au fost descoperite.

Manastirea Sf. Caterina este una dintre cele mai cunoscute manastiri din lume, un loc sfant Grec Ortodox legat de profetul Moise si de exodul evreilor din Egipt.

Este o asezare naturala spectaculara de o nepretuita arta, incluzand un minunat mozaic Bizantin datand din secolul al 6, mozaic arab, icoane grecesti si rusesti, picturi in ulei, picturi pe ceara, marmura, picturi pe email, potiruri, racle pentru moaste incluzand una donata de Tarul Alexander II in secolul 19, si alta de Imparateasa Caterina a Rusiei in secolul 17.

Dar probabil cea mai mare semnificatie o are colectia de manuscrise decorate, a doua ca marime dupa Vatican.

Colectia consista in 3500 de volume in Greceste, Coptic, Araba, Armeana, Ebraica, Slava, Georgiana si alte limbi. In 1884, un student vizitand libraria a descoperit Codex Sinaiticus, o foarte importanta versiune a bibliei din sec. 4 care se afla acum in Muzeul Britanic din Londra.

Manastirea are chiar si o moschee Fatimid din secolele 11 -12 care a fost probabil construita pentru a calma autoritatile Islamice ale acelor vremuri.

Exista deasemenea o mica capela, Capela Sf. Trifon, cunoscuta si ca, casa craniului, unde se afla cranii ale calugarilor decedati.

Manastirea Sf. Caterina a fost orginal construita din ordinul Imparatesei Elena, mama lui Constantin cel Mare, dar a fost actualmente construita de Imparatul Iustinian pentru a adaposti oasele Sf. Caterina de Alexandria. Sf. Caterina, a carei corp se spune ca a fost carat de ingeri, a fost 500 de ani mai tarziu la varful care-i poarta si numele.

Manastirea Sf. Caterina este deasemenea si o formidabila fortificatie, cu ziduri de granit intre 40 si 200 de picioare inaltime inconjurata de gradini.

A fost tinta numeroaselor atacuri in cei peste 1400 de ani de existenta, protejand un bogat depozit de arta si astazi, in timp ce este una dintre cele mai vechi manastiri din lume, starea ei originala, pastrata fiind de neasemanat.